Banánovo-čokoládové muffiny

1 vejce

1/2 cukru

1 vanilkový cukr

1 skořicový cukr

1/2 hrnku oleje

2 hrnky polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

1/2 lžičky soli

1 hrnek mléka

100 g čokolády nalámané na kousíčky

2 banány nakrájené na kousíčky

Vejce utřeme se všemi cukry. Pomalu přiléváme olej a postupně přidáváme také ostatní suroviny. Vznikne nám hladké těsto do kterého přidáme na kousíčky nakrájenou čokoládu a banány. Formu na muffiny plníme do 3/4 těstem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme cca 25 minut.

Po upečení je necháme vychladnout a poté posypeme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!