Banánové taštičky

Těsto:

100 g másla

450 g hladké mouky

špetka soli

140 ml vlažné vody

Banánová náplň:

4 banány

2 lžičky cukru

3 lžičky javorového sirupu

1 lžička mleté skořice

2 lžičky citrónové šťávy

Do prosáté mouky se solí nakrájíme kousky másla. Postupně přiléváme vodu a zpracujeme těsto, které necháme v lednici 30 minut odpočinout.

Mezitím si připravíme náplň. Banány rozmačkáme vidličkou spolu s cukrem, sirupem, skořicí a citrónovou šťávou.

Odpočinuté těsto vyválíme na vále na plát. Z plátu vykrajujeme čtverečky, které následně plníme banánovou náplní a po stranách je důkladně upevníme. Propícháme je vidličkou a potřeme vaječným žloutkem.

Taštičky pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 20 minut. Po upečení je necháme vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!