Rychlý hrnečkový koláč

1 1/2 hrnku polohrubé mouky

3/4 hrnku cukru

90 g másla

2 vejce

2 pol. lžíce teplého mléka

1 čaj. lžička skořice

špetka soli

1/2 sáčku prášku do pečiva

ovoce

kokos na vysypání

Měkké máslo vyšleháme s cukrem, poté pomalu přimícháme vejce a teplé mléko. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, skořicí a špetkou soli. Vymícháme hladké těsto, které rozetřeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. 

Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme cca 30 minut.  Po upečení jej necháme vychladit a poté poprášíme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!