Ořechové muffiny s javorovým sirupem

150 g mletých vlašských ořechů

180 g hladké mouky

2 lžičky prášku do pečiva

1/2 lžičky soli

130 ml mléka

6 lžic oleje

2 vejce

50 g třtinového cukru

130 ml javorového sirupu

Zapneme si troubu a předehřejeme ji na 200 °C. Mezitím v míse promícháme vejce s cukrem a javorovým sirupem. Až směs získá světlehnědou barvu, zašleháme do ní mléko a olej. Poté přisypeme mleté ořechy smíchané s moukou, kypřícím práškem do pečiva a solí. 

Vzniklé těsto nalijeme do formiček na muffiny a pečeme 20 minut.

Dobrou chuť!