Chudí rytíři

2 žemle

marmeláda

hladká mouka 

1 vejce

mléko

strouhanka

olej na smažení

vanilkový cukr

Žemle nakrájíme na tenké plátky a vždy jednu a jednu spojíme marmeládou. Lehce je navlhčíme v mléce, obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci s trochou mléka a nakonec obalíme ve strouhance. 

Smažíme je na horkém oleji z obou stran.

Po usmažení je ještě teplé obalíme ve vanilkovém cukru. Ihned sníme.

Dobrou chuť!