Křehké ovesné sušenky

1 hrnek ovesných vloček

1 hrnek špaldové mouky

1/2 hrnku třtinového cukru

1/2 hrnku mletých vlašských ořechů

špetka skořice

1 lžička vanilkového aroma

130 g másla

3 lžíce medu

2 lžíce horké vody

1 1/2 lžičky jedlé sody

podle chuti: různá semínka, ořechy, sušené ovoce...

V míse smícháme ovesné vločky, špaldovou mouku, třtinový cukr, mleté vlašské ořechy a špetku skořice.

V malém kastrolu rozehřejeme máslo se třemi lžícemi medu a do něho přimícháme jedlou sodu rozpuštěnou ve dvou lžících horké vody.  Vše přimícháme k suchým surovinám. Dále můžeme přidat různá semínka (slunečnice, sezam, dýně..) nebo sušené ovoce. Já přidala brusinky.

Z dobře umíchané směsi tvarujeme malé kopečky a s dostatečným odstupem je klademe na plech vyložený pečícím papírem.

Sušenky pečeme v předem vyhřáté troubě na 150°C cca 15 minut.
Po upečení je necháme vychladnout na mřížce a poté je skladujeme ve vzduchotěsné nádobě.

Dobrou chuť!