Tiramisu

500 g Mascarpone

5 lžic rukru krupice

5 vajec

2x malý panák Amaretto

šálek silné černé kávy

1 balení cukrářských piškotů

kakao na posypání

Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu.

Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, poté zašleháme Mascarpone a nakonec lehce vmícháme připravený sníh z bílků.
Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem a poklademe jimi dno misky. Povrch potřeme krémem a takto postupně vrstvíme až poslední vrstvu tvoří krém, který posypeme kakaem.
Dáme do chladu na min. 2 hodiny.

Dobrou chuť!