Tvarohový sen

5 vajec

250 g třtinového cukru

150 g změklého másla

1 kg tvarohu

5 lžic hrubé mouky

1 prášek do pečiva

posypka:

3/4 hrnku hrubé mouky

3/4 hrnku jemných ovesných vloček

1/2 hrnku třtinového cukru

100 g másla

špetka soli

Z uvedených ingrediencí si připravíme posypku. Troubu předehřejeme na 180°C.
Smícháme vejce s cukrem a vytvoříme hustou světlou pěnu. Poté přidáme změklé máslo, tvaroh, mouku a prášek do pečiva a několikrát těsto lehce promícháme. Můžeme přidat rozinky nebo brusinky. Nakonec ho nalijeme na plech, který jsme si vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Těsto posypeme drobenkou a vložíme do trouby. Pečeme cca 40 minut, dokud nám nezačnou zlátnout okraje. 

Dobrou chuť!