Ovocná buchta s tvarohem

5 vajec

150 g cukru krupice

150 g polohrubé mouky

1 tvaroh

1 vanilkový cukr

sezónní ovoce

olej a strouhanka na vymazání a vysypání plechu

Z bílků ušleháme tuhý sníh. Důkladně do něj zašleháme cukr a poté po jednom přidáváme žloutek, který lehce zaprášíme polohrubou moukou. Vzniklé těsto nalijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného plechu.
Těsto poklademe ovocem a mezi ovoce dáme vyšlehaný tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem.
Pečeme při 175°C cca 25 minut.

Dobrou chuť!