Ovocné hvězdičky z listového těsta

500 g listového těsta

1 vanilkový puding

500 ml mléka

2 lžíce moučkového cukru

1 lžíce másla

jahody, broskve, jablko..

1 vejce na potření

Mléko přivedeme k varu a uvaříme si vanilkový puding. Osladíme ho moučkovým cukrem a vmícháme máslo. Poté ho necháme odstát dokud nevychladne. Občas zamícháme.
Listové těsto si vyválíme na tenký plát a vykrojíme z něj čtverečky o délce cca 5 cm. Vždy dva čtverečky pokládáme na sebe tak, abychom vytvořili hvězdičku. Každý čtvereček potřeme rozšlehaným vejcem.
Na vytvořenou hvězdičku dáme lžičku pudingu, poklademe kousky ovoce a celé opět potřeme vejcem. Na závěr posypeme krystalovým cukrem.
Hvězdičky na plechu vyložený pečícím papírem pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C 10 minut. Poté troubu stáhneme na 180°C a dopékáme dozlatova.
Vychladlé poprášíme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!